Proyectos productivos de leche y queso | Asociación Pro DIA

Proyectos productivos de leche y queso


El modelo de los auto préstamos rotativos fue muy bien adaptado en este contexto. Se han conseguido fondos que fueron invertidos en infraestructura productiva como
cobertizos, comederos, bebederos, salas de ordeño, heniles, mini establos, etc.; implementación tecnológica como adquisición de tractor, empacadoras, moto guadañas, grupos electrógenos y otros; instalación de pasturas como avena forrajera y alfalfa.

De las más de 30 organizaciones que conforman la Red Pro DIA 17 se dedican a la producción de leche y 5 comunidades tienen su propia fábrica de quesos. En la última década, hubo un incremento considerable de producción de leche y quesos, un aproximado del 300%. Siendo actualmente la actividad más importante y en constante crecimiento del distrito de Pucará (región norte del altiplano peruano).

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